説明

東南アジアの原産の熱帯マメ科のつる性植物で、莢の側線に沿って四稜のつけたような珍しい形で、断面が四角いことから“シカクマメ”という名前がついたようです。沖縄では、“うりずん”の名でも呼ばれています。塩茹でやてんぷらなどに最適！！

私のおススメは　1cm角に切った四角豆の天ぷら‼

揚げたて最高❢